Muffinki pomarańczowe

Te muffinki bardzo przypadły do gustu mojej rodzince oraz znajomym z pracy. Robiłam je w ostatnim czasie już z 4 razy! I zrobię jeszcze wiele.
Lubie je piec, ponieważ to szybki i prosty sposób na przygotowanie czegoś słodkiego. Babeczki są aromatyczne, moje dodatkowo posypałam  czekoladą.
Serdecznie polecam :)

Źródło

Składniki

300 g mąki pszennej
180 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczki sody oczyszczonej
skórka otarta z jednej pomarańczy
100 ml soku z pomarańczy
1 jajko
60 ml maślanki (zamiennie można użyć jogurtu naturalnego itp.)
125 g roztopionego masła

Instrukcje

Składniki mokre umieścić w misce i wymieszać je ze sobą.
W drugiej misce wymieszać składniki suche.
Do składników suchych dodać składniki mokre, wymieszać widelcem niezbyt dokładnie.
Wypełnić ciastem foremki na muffinki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 st C i piec 20 minut.
Smacznego!

1 Komentarz

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.