Choinka z piernika oraz życzenia :)

Dziś przedstawiam ładną i smaczną dekoracje świąteczną :)

Choinkę z piernika, ciasto z tego przepisu.

Koleżanki robią je z makaronu, kolorowych piórek lub malowanych orzechów włoskich.
Ja swoją zrobiłam z gwiazdek piernikowych o różnej wielkości.
Pierniczki sklejam lukrem i przyklejam kulki cukrowe, kandyzowane owoce oraz bakalie.

Może postać jako dekoracja, a gdy zmięknie zostać zjedzona ;)

Lukier :

białko + 1-1,5 szkl cukru pudru

Dekoracje wedle upodobań i wyobraźni.

Wesołych Świąt i smacznego !

Surówka piekności z selera

Surówka może stanowić uzupełnienie posiłku lub samodzielne danie. Ja jadam ją zwykle na podwieczorek lub kolacje.

Przepis od kotlet.tv podaje z moimi modyfikacjami.

Składniki:
1 seler
1/2szklanki mieszanki rodzynek i suszonych śliwek
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki ziarenek słonecznika
2 łyżki miodu
odrobina soku z cytryny
kefir lub śmietana u mnie jogurt naturalny
garść posiekanych orzechów włoskich

Selera ścieram na grubych oczkach tarki.
Wszystko mieszamy i podajemy, sałatka dobra również kolejnego dnia.
Smacznego!

Nalewka Bożonarodzeniowa*

Przepis z cincin.cc

Składniki:

10 dkg fig suszonych
10 dkg daktyli
10 dkg suszonych śliwek
10 dkg suszonych moreli
10 dkg rodzynek
10 dkg obranych orzechów włoskich
1 pomarańcza
cynamon kawałek kory
goździki 4-5
25 dkg cukru
1/2 l spirytusu rozcieńczonego do 50%.

Bakalie pokroić. Pomarańczę wyszorować i pokroić w plastry. Ułożyć wszystko warstwami w słoiku (lub 2 zależnie od pojemności) cukier należy rozmieszać z alkoholem i tym zalać owoce. Odstawić w ciepłe miejsce na 4-6 tygodni.

Uwagi :

Nalewka mętna robi się od przekrojonych daktyli. Najlepiej wkładać je w całości.

Można zastąpić część rodzynek dużymi suszonymi żurawinami.

Można dać mniej cukru bakalie są słodkie.

FILTROWANIE:
Ja swoją  przecedziłam raz filtrami do kawy, efekt był zadowalający :)